法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论会员3364：好评
门口没有想象中那么大，而且开在小胡同里，很有当地特色。 房间果然就像传说中的那么大，定的是豪华双床，房间大床也不小，正好适合三口之家。 地理位置没得说，旁边就是王府井大街，出门口就是APM商场，5楼6楼的美食应有尽有，因此没有预定酒店的自助餐，对于此项就不做评价了。 总体来说，这是一次值得分享与怀念的住宿体验，希望以后还有机会再续前缘！
懿茉：好评
非常舒服的一次入住，不愧为五星级酒店。女儿非常开心！
会员9368：好评
出差到北京，顺便带着老小准备会后溜达几天，开始定了两天觉着满意想再住几天，一进房间有异味，床比较软，房间设施陈旧，主要电源插座太少且不好用，手机充电费劲...晚上房间部分灯关不了，浴缸水放水特别黄，前台解释停水了刚来的事，离王府井到是很近，早餐贵还不丰盛，五星级住过最不满意的一次